脱水赤ビート

製品の紹介：脱水赤ビートの定義とプロセス特性
脱水赤ビート 厳格な洗浄、蒸気の剥離、並べ替え、切断、ブランチング、空気乾燥を通じて、畑からの新たに収穫された赤いビートから作られた高品質の脱水植物生成物です。その生産プロセスは、製品の安全性と品質の安定性を確保するために、HACCP食品安全管理システムに厳密に従っています。脱水赤ビートの最終的な形式は多様であり、異なる食品加工プロセスの要件を広く満たしている顧客のニーズに応じて、フレーク、ダイス、顆粒、さらには粉末などのさまざまな仕様を提供できます。
赤いビートは、明るい赤と豊かな栄養素で知られています。脱水プロセスは、原材料の水分を効果的に除去し、貯蔵寿命を大幅に延長し、同時に、天然の色素、食物繊維、複数のビタミンとミネラルを最大限に保持し、下流の食品加工に安定した安全な高品質の原料を提供します。脱水した赤いビートは、工業生産において重要な役割を果たすだけでなく、家庭料理に非常に便利な緑の成分の選択肢を提供します。

選択された原材料と高度な処理技術
Xinghua Jiahe Foods Co.、Ltd。が代表する業界をリードする企業 脱水赤ビート .
1。厳格な原材料管理
Xinghua Jiaheは、製品の自然な色と豊富な栄養を確保するために、原材料として、成熟した、ふっくらと鮮やかな色の赤いビートを選択することを主張しています。原材料は、工場へのピッキングからコールドチェーンで輸送され、原材料の酸化と栄養素の損失のリスクを最小限に抑えます。
2。洗練された前処理プロセス
原材料が工場に入った後、最初に複数のレベルの水で洗浄して泥や不純物を除去し、次に蒸気剥離技術を使用して、従来の機械的剥離を交換して栄養素の損失と機械的損傷を減らし、ビートの表面をそのままに保ちます。その後、資格のない不純物と損傷した原材料が分類されて除去され、高品質のビートがその後の処理に入ることを保証します。
3。科学的なブランチングと空気乾燥プロセス
ブランチングプロセスでは、高温と短期治療を使用して、ビート中の酵素を迅速に不活性化し、ベタレインとビタミンを効果的にロックし、明るい色と非フェディングを確保します。空気乾燥プロセスでは、多段階の温度制御の熱気循環システムを使用して温度と湿度を正確に調整して、高温が栄養の損傷や鈍い色を引き起こすことを避け、最終製品が均等に乾燥して自然な色を持つようにします。
4。複数の仕様を備えたカスタマイズされた製品
顧客の処理ニーズによれば、Xinghua Jiaheは、脱水ビート全体から粉末製品までさまざまな製品を提供して、ベーキング、飲み物、調味料、健康製品などのさまざまな食品産業の原料ニーズを満たすことができます。
5。厳格な品質管理システム
Xinghua Jiaheには、すべての脱水赤ビート製品がゼロ欠陥標準を満たすことを保証する最後のキーコントロールポイントとして、300人以上の手動品質検査官がいます。さらに、HACCPおよびISOの食品安全管理システムは完全に実装されており、原材料の調達から生産および処理、包装、配送へのすべてのリンクは、製品の食品の安全性と安定した品質を確保するために厳密に監視されます。

栄養価と機能的利点
さまざまな栄養素が豊富な天然の野菜の原料として、脱水型の赤いビートは、栄養価と機能的な利点のために、現代の食品産業と健康的な食事分野で広く評価されています。科学的な脱水後、赤いビートの重要な栄養素は最大限に保存され、健康上の利点と処理の実用性を組み合わせています。これは、次の側面に特に明示されます。
1。天然の顔料ベータレインの複数の機能
ベタランは、赤いビートにユニークな明るい赤い色を与える一種の水溶性天然色素です。それは、人工合成顔料を置き換え、「純粋な自然な」食品に対する消費者の需要を満たすための安全で信頼性の高い天然着色剤として機能するだけでなく、重要な生物活性も持っています。
抗酸化効果：ベタランは、フリーラジカルを効果的に除去し、細胞の酸化的損傷を遅らせ、慢性疾患のリスクを減らし、老化プロセスを遅らせることができます。
抗炎症特性：研究により、ベータレインはさまざまな炎症反応に阻害効果があることが示されており、慢性炎症関連疾患の改善に役立ち、身体の健康を促進しています。
細胞の健康と血液循環を促進する：ベタランは赤血球の機能を高め、血管の弾力性を改善し、血液循環を促進し、高血圧のリスクを減らし、それにより心血管の健康を支援することができます。
2。豊富な食物繊維は腸の健康を助けます
脱水赤ビートには食物繊維が豊富で、主に水溶性と不溶性のタイプが含まれます。
腸内菌の促進：食物繊維は、腸内含有量の量を増加させ、腸のper動を刺激し、便秘を防ぎ、消化器の健康を促進します。
血糖値と血液脂質を調節する：食物繊維は糖の吸収の鈍化を遅らせ、血糖値を安定させ、血液中のコレステロールと低密度のリポタンパク質を減らし、心血管の健康をサポートします。
満腹感を高める：繊維の存在は、胃内容時間を延長する可能性があり、食欲を抑えるのに役立ち、体重を減らして健康的な食事をする人に適しています。
腸内細菌叢の環境を改善する：食物繊維は、プレバイオティクスとして、有益な腸内細菌に栄養素を提供し、植物相バランスを促進し、免疫と消化機能を高めます。
脱水技術を通じて、赤いビートの食物繊維が保持され、濃縮された形で存在し、食品成分に豊富な栄養付加価値をもたらします。
3.ビタミンとミネラルが豊富です
脱水赤ビートは、さまざまな重要なビタミンとミネラルを保持しており、これらの微量栄養素は、人間の健康の多くの側面で重要な役割を果たします。
ビタミンC：強力な抗酸化物質として、ビタミンCはコラーゲンの合成を促進し、免疫を高め、創傷治癒を促進するのに役立ちます。
葉酸：細胞分裂とDNA合成、特に妊娠中の女性と乳児の健全な発達には不可欠です。
カリウム：体内の水と塩のバランスを調節し、正常な神経と筋肉の機能を維持し、高血圧を防ぐのに役立ちます。
マグネシウム：さまざまな酵素反応に関与し、エネルギー代謝を促進し、神経と心臓の健康をサポートします。
4.健康的な食事に適した脂肪とカロリーが少ない
赤いビート自体は非常に低い脂肪含有量とカロリーが低く、脱水されて濃縮された後もこの特徴を維持しています。食品成分として、脱水型の赤いビートは、製品に豊富な栄養と色を提供するだけでなく、カロリーの負担を大幅に増加させることはありません。
脂肪の減少と体重管理に適しています：低カロリーの特性は、体重を減らして体重を制御したい人にとって理想的な成分です。
現代の健康的な食事のニーズを満たす：食物繊維と天然の抗酸化成分を使用して、脱水赤ビートは全体的な栄養バランスに貢献し、健康的なライフスタイルをサポートします。

多様化されたアプリケーションエリア
脱水した赤いビートは、自然な色と豊富な栄養のために、さまざまな食品加工および消費シナリオで広く使用されています。

1。ベーキングとペストリー
脱水した赤いビート粉末は、人工顔料を置き換えるための天然着色剤としてよく使用され、ケーキ、パン、ビスケットなどの焼きたての食品に自然で明るい赤い色合いを提供し、視覚効果と製品セールスポイントを高めます。同時に、ビート繊維成分は、製品の構造と味を改善することもできます。

2。飲料と健康製品
抗酸化成分が豊富な健康的な原材料として、脱水型の赤いビートは、製品の栄養価と健康上の利点を改善するために、機能的な飲み物、果物や野菜ジュース、栄養補助食品に広く使用されています。

3。調味料とスープ
切断または粉砕後の脱水赤ビートを複合調味料やスープパックで使用して、味を豊かにし、自然な色を増やし、完成品の視覚と風味の体験を改善します。

4。家庭料理
脱水した赤いビートスライスまたはさいの目に切った製品は、家庭用ユーザーが迅速に再水和してサラダ、スープ、シチューなどに追加するのに適しています。

5。専門の健康食品
食物繊維と抗酸化物質の高品質の供給源として、脱水型赤いビートは、自然性と健康に対する消費者の需要を満たすために、ベジタリアン製品、食事交換粉末、健康食品でもよく使用されます。